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秋風(fēng)起，正是進(jìn)補(bǔ)貼秋膘的好季節(jié)。

進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)膘，顧名思義，就是通過(guò)具有補(bǔ)益作用的食物來(lái)增肥，合理地增加身體的脂肪量，可是把人養(yǎng)得精神抖擻，好度過(guò)寒冷的冬季。

而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度講，正確的秋補(bǔ)能使身體強(qiáng)壯而又保持窈窕。所以說(shuō)進(jìn)補(bǔ)有講究，補(bǔ)得恰當(dāng)才有益。

補(bǔ)得好，一身壯實(shí)，收得住陽(yáng)氣，你會(huì)獲得冬藏的力量，來(lái)年也有生長(zhǎng)的資本。

補(bǔ)不好，傷了脾胃，還一身贅肉，少氣懶言。

秋補(bǔ)前，要把脾胃調(diào)養(yǎng)好

夏天氣溫高，人們胃腸功能本就容易下降，多不思飲食，加之夏天日常中飲食中多瓜果、粥類、湯類等清淡和易消化食品，脾胃活動(dòng)功能亦相應(yīng)減弱。

涼爽的秋天來(lái)到，人們的食欲也逐漸恢復(fù)，民間有秋季養(yǎng)生貼秋膘之說(shuō)，但是初秋時(shí)節(jié)不宜大量進(jìn)食補(bǔ)品，特別是過(guò)于滋膩的養(yǎng)陰之品。

經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天的消耗，我們的脾胃功能比較虛弱，此時(shí)大量進(jìn)補(bǔ)必然會(huì)加重脾胃臟腑的負(fù)擔(dān)，易導(dǎo)致消化系統(tǒng)功能紊亂。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云「春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰」，脾在五行中屬土，在五臟陰陽(yáng)中屬陰中之至陰。

故而，秋季飲食，先調(diào)脾胃后滋補(bǔ)才是正理。因此，秋季進(jìn)補(bǔ)前不可忽視的就是先調(diào)養(yǎng)脾胃。

進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)傷了脾

? 身體有哪些不良反饋？

中醫(yī)認(rèn)為，脾的主要生理功能是主運(yùn)化，統(tǒng)攝血液。脾胃同居中焦，是人體對(duì)食物進(jìn)行消化、吸收并輸布其精微物質(zhì)的主要臟腑。

人自出生之后，生命活動(dòng)的繼續(xù)和精氣血津液的化生與充實(shí)，均依賴于脾胃運(yùn)化出的水谷精微物質(zhì)，故稱脾胃被稱為「后天之本」。

李東垣在《脾胃論?脾胃盛衰論》中提到：「百病皆由脾胃衰而生也」、「脾胃一傷，四臟皆無(wú)生氣」等說(shuō)法。那些脾胃本就虛弱的人，更應(yīng)先調(diào)好脾胃，才能補(bǔ)得進(jìn)去；如果秋補(bǔ)不當(dāng)傷了脾，身體也很容易出現(xiàn)其他毛病。

1、脾胃氣虛：失眠多夢(mèng)

脾胃氣虛，宿食停滯，壅遏于中焦。胃氣失和，脾升清胃降濁，二者為氣機(jī)升降之樞機(jī)，升降不調(diào)，陽(yáng)氣浮越于外而臥寐不安。

《素問(wèn)·逆調(diào)論》記載「胃不和則臥不安」，后逐漸理解為凡是因?yàn)槠⑽覆缓鸵鸬囊姑虏话簿鶎儆谶@一類。

故而脾氣虛的人容易乏力，出現(xiàn)失眠、多夢(mèng)、注意力不能集中等。

2、脾胃陽(yáng)虛：消化不良

脾胃主宰運(yùn)化腐熟，脾陽(yáng)虛則食物不能運(yùn)化輸布，水谷精微物質(zhì)不能有效生成，胃陽(yáng)不足則不能腐熟水谷，消化不良何來(lái)營(yíng)養(yǎng)？

故而容易出現(xiàn)不欲飲食或者胃納不馨、口中粘膩感、腹部脹滿感、大便完谷不化、舌頭胖大、有齒痕。

3、運(yùn)化失司：生濕生痰

脾主四肢，脾虛則不能運(yùn)化水液，水液停滯則聚而生濕生痰，濕困則水谷精微無(wú)法有效地被消化吸收，加重了水液的滯留，加重了「濕困」。

故而人們自覺(jué)身體沒(méi)有力氣，也不愛(ài)活動(dòng)，沒(méi)事就愿意躺著，四肢表現(xiàn)腫脹，人逐漸肥胖，并且這種胖不容易減下來(lái)。

4、升清降濁失調(diào)：頭暈?zāi)垦?/span>

脾屬土，位居中央，如地氣能生養(yǎng)萬(wàn)物一樣，灌溉于四傍，以養(yǎng)心肝肺腎四臟。

脾胃虛則其升清降濁功能失司，則可以表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦！⑿刂斜飷灢皇?、大便硬而難解、小便澀痛等。

用灸補(bǔ)調(diào)好脾胃「先通后補(bǔ)」

1、用艾灸疏通脾胃后進(jìn)補(bǔ)

中醫(yī)里脾胃被稱為倉(cāng)廩之官，是人體后天之本。而艾灸根據(jù)手法的不同分為雀啄灸、回旋灸等，配合不同的材料還有隔鹽灸、隔姜灸、隔附子餅灸等，運(yùn)用不同的手法可以實(shí)現(xiàn)補(bǔ)瀉功效。

艾灸蘊(yùn)含著「先通后補(bǔ)」的道理，此時(shí)艾灸相當(dāng)于起到疏導(dǎo)道路的作用，通過(guò)調(diào)整脾胃功能保障營(yíng)養(yǎng)順利被身體吸收利用。

所以，「進(jìn)補(bǔ)」之前最好先「灸補(bǔ)」，先艾灸增強(qiáng)脾的運(yùn)化功能，再服用補(bǔ)品補(bǔ)藥，效果才能好。

??艾灸調(diào)理脾主要可取以下穴位：

? 中脘穴

中脘為胃之募穴，其氣血與胃經(jīng)氣血性質(zhì)相同，因此可通過(guò)艾灸中脘直接調(diào)控胃腑氣血。

??氣海穴、關(guān)元穴

經(jīng)常艾灸此二穴，可補(bǔ)元?dú)?、暖脾?yáng)，以壯后天之本，祛病養(yǎng)生，減緩衰老。

??足三里穴

胃經(jīng)合穴，全身四大總穴之一。具有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力、增強(qiáng)抗病能力、調(diào)理脾胃、補(bǔ)中益氣的作用，故養(yǎng)脾之升要同時(shí)養(yǎng)胃之降，需配合艾灸足三里。

??豐隆穴

調(diào)理痰濕要穴，對(duì)于痰濕內(nèi)盛所導(dǎo)致的腹大而滿，腸鳴頻作者效果甚佳，艾灸豐隆穴可疏經(jīng)活絡(luò)、化痰定喘、健脾和胃。

2、用艾灸祛陰寒濕邪、培補(bǔ)陽(yáng)氣

除了調(diào)脾胃，秋天艾灸還有防病保健，強(qiáng)身益壽的之功。

一是能將積攢了一夏天的陰寒濕邪氣驅(qū)趕外散，二是此時(shí)人體陽(yáng)氣開始收斂，陰氣開始占據(jù)上風(fēng)，這讓原本陽(yáng)氣不足的人更缺乏「護(hù)體真氣」，一些諸如風(fēng)濕、類風(fēng)濕、老寒腿、胃寒等「陰性病癥」將會(huì)逐漸顯現(xiàn)和加重。用艾灸的純陽(yáng)之氣入穴，溫通經(jīng)絡(luò)，培補(bǔ)陽(yáng)氣，固護(hù)元?dú)?，為度過(guò)寒冷的冬天打好基礎(chǔ)。

??調(diào)和陰陽(yáng)

秋季清肅，陽(yáng)氣漸收，陰氣生長(zhǎng)，秋季是人體陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡時(shí)期，白露過(guò)后，陰氣就會(huì)開始逐漸加重，秋季養(yǎng)生要注重養(yǎng)陰扶陽(yáng)。

人體陰陽(yáng)失衡是疾病發(fā)生和發(fā)展的根本原因。通過(guò)艾灸的補(bǔ)瀉手法，可以調(diào)和人體陰陽(yáng)。

艾灸療法的作用是多方面的?？筛鶕?jù)不同的需求選取不同的穴位，運(yùn)用不同的艾灸手法，刺激不同程度，可達(dá)到不同的功效。

新艾葉偏青綠色，由此做出來(lái)的艾條，大多味道清新，有比較重的的青草味。而陳化了五年的陳艾，艾草由青綠變金黃，有著淡淡的艾草香味，這是經(jīng)過(guò)足夠的時(shí)間洗禮后的自然艾草香味。

? 選用端午頭茬蘄艾，艾油含量是普通艾的2倍，形不易散，力透酒壇

現(xiàn)代研究證明，蘄艾的艾油含量是普通艾的2倍。

李時(shí)珍的父親李言聞對(duì)蘄艾頗有研究，著有《蘄艾傳》，說(shuō)蘄艾「產(chǎn)于山陽(yáng)，采以端午，治病炙疾，功非小補(bǔ)。」

在陽(yáng)氣至盛的端午時(shí)節(jié)，采摘優(yōu)質(zhì)的蘄春艾草，再經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮，陳化五年，經(jīng)反復(fù)打磨后的艾條不僅能呈現(xiàn)金色的光芒，且燃燒后，形不易散，還能達(dá)到「力透酒壇」的效用。

? 剔除艾葉中的灰塵、桿、枝、莖、雜質(zhì)等，純艾葉搗絨，無(wú)添加，手工反復(fù)捶打+過(guò)篩7次以上，艾絨更純粹

《本草綱目》中載「艾以葉入藥，性溫、味苦、無(wú)毒、純陽(yáng)之性、通十二經(jīng)」，所以只有純艾葉才有藥性，而艾草的桿、枝、莖是沒(méi)有的。所以正安在制作艾條的過(guò)程中，不僅會(huì)選擇好的蘄春艾草，更會(huì)手工剔除艾葉中的桿、枝、莖、雜質(zhì)等，以此來(lái)保證艾條的純陽(yáng)之性。

正安的每一根艾條都需經(jīng)過(guò)適時(shí)采摘—手工挑選去稈—手工揉艾、晾曬—自然陳化—石臼+木槌手工捶打—風(fēng)箱過(guò)篩—再次捶打+過(guò)篩反復(fù)7次以上—壓實(shí)+手卷艾條，足足8道程序，才得一根好艾條。