“哇！好大的玉米，黃澄澄、香噴噴的，真好吃”。二月正是南非玉米的盛產(chǎn)期，南華福田種的玉米，長得像大人的手臂一般粗，幾乎是臺(tái)灣玉米的三倍大，難怪每一位吃到福田種的玉米的人都贊不絕口！
初來非洲，面對(duì)這一片荒漠的大地，心底的感受，不只是寂寥而已。這一片大地，一望無際，沒飲用水沒照明電，真不知要從何做起。幸而，后來公共設(shè)施弄好了，南非政府又把二十四公頃土地送給我們，我們才能在摸索中規(guī)劃著遠(yuǎn)景。
在南非化緣是很不容易的事，要立足就要有“取之非洲，用之非洲”的觀念。我們買下農(nóng)場(chǎng)和土地，用這福田種菜、種玉米，自給自足，我認(rèn)為福田是推動(dòng)非洲佛教的經(jīng)濟(jì)命脈。現(xiàn)在非洲佛教要靠臺(tái)灣信眾捐助，但是世事難料，臺(tái)灣佛教目前是很興盛，但也許將來可能會(huì)有衰危的一天，說不定到時(shí)候，還得把非洲佛法傳回臺(tái)灣呢！
南非一帶都是半干旱草原區(qū)，居民都以農(nóng)牧業(yè)為生，福田四百二十甲地（約合六千一百畝），已開發(fā)一部份，做為菜園和玉米田地，不但供應(yīng)道場(chǎng)學(xué)僧所食，還可以出售。南華寺要成為非洲佛教的洲際道場(chǎng)，募捐之外，經(jīng)濟(jì)一定要先獨(dú)立。而經(jīng)營農(nóng)場(chǎng)，就是為了佛教要立足非洲的長遠(yuǎn)打算，一想到未來非洲佛學(xué)院上千學(xué)生的衣食溫飽問題，經(jīng)營農(nóng)場(chǎng)已成為我落腳非洲以求自力更生的必要之舉。
農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，一片綠意盎然的農(nóng)作物正迎風(fēng)招展，剛收割的小麥田，改種了玉米，玉米正抽出嫩芽，在翻松的泥土中爭著露臉。綿綿的細(xì)雨及時(shí)為這些新生命沐浴凈身。站在田埂上，呼吸玉米田里洋溢著生活的快樂和新生的喜悅，不禁感動(dòng)得熱淚盈眶。
未完待續(xù)……